Глад – що е то ? 2-ра част
…Продължение на темата Глад – що е то ? 1-ва част
Човешкото тяло е предназначено за плавен преход между две различни и противоположни състояния: „Нахранен“ и „Гладен“.
В състояние на хранене инсулинът се повишава и това сигнализира на тялото да съхранява излишните калории в мастните клетки. В присъствието на инсулин, изгарянето на мазнините спира, докато вместо това тялото изгаря глюкозата (от последното ви хранене).
В гладно състояние инсулинът е нисък, докато глюкагонът и хормоните на растежа (противоположни на хормоните на инсулина) са повишени. Тялото започва да мобилизира натрупаните мазнини от мастните клетки и изгарянето на тази мазнина за енергия (вместо глюкоза).
Практическото значение на всичко това? Можете да изгорите съхранени телесните мазнини само докато сте в гладно състояние, както можете да съхранявате повече телесни мазнини докато сте в състояние на хранене.
Инсулинова резистентност
За съжаление, с течение на времето изглежда, че изразходваме все по-малко и по-малко от времето си в състояние на глад и повече време в състояние на хранене. В резултат на това телата ни и клетките ни прекарват все по-малко време в мобилизиране и изгаряне на съхранената телесна мазнина за енергия и пътищата на изгаряне на глюкозата се използват прекомерно.
Адаптация към горене на мазнини
Хората имат способността да се адаптират към горене на мазнини вместо да ги съхраняват. Това обаче отнема време и практика, и вашето тяло трябва да направи редица неща, които бавно да регулират (или увеличат) пътищата за изгаряне на мазнини. Това включва подобряване на инсулиновата чувствителност с цел понижаване на инсулина и стимулиране на мазнинната мобилизация, както и регулиране пътищата за изгаряне на мазнини на клетъчно ниво (в митохондриите).
Има няколко начина за подобряване на мазнинната адаптация или способността за успешно изгаряне на съхраняваната телесна мазнина за енергия, и те включват:
- Диети с ниско съдържание на въглехидрати. Храненето с ВМ-НВХ (Високо мазнинно-ниско въглехидратно хранене) подобрява способността на организма да използва мазнините
за енергия вместо глюкозата, тъй като има повече мазнини и по-малко глюкоза по всяко време, дори и в състояние на хранене. - Упражнения. Упражненията с висока интензивност бързо изчерпват глюкозата и гликогена, принуждавайки тялото да превключи и използва повече мазнини за гориво.
*Тук е важно и тяхното правилно изпълнение. Не следвайте програми, които налагат методи като 30сек. натоварване с 30сек почивка! Правилното изпълнение на HIIT (high intensity interval training/високоинтензивна тренировка) се състои в натоварване до максимално висок сърдечен ритъм за около 15 до 30 секунди, след което почивка до пълно възтановяване, дори това да отнема 2-3 минути. - Ограничаване на калориите. Консумирането на по-малко калории също се равнява на по-малко количество глюкоза за гориво, така че тялото е по-често е принудено да разчита на съхраняваните мазнини за гориво. Ядете естествено най-ниски на калории храни, като увеличавате плътността на хранителните вещества, консумирате цели, естествени, непреработени, „чисти“ храни, намерени в природата (избягвайте напълно преработените храни).
- Периодично гладуване и прекарване на повече време в гладно състояние, което дава на тялото повече „практика“ в изгарянето на мазнини.
Следва продължение…